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ganzjährig

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Dieser Bierbraukurs ist eine originelle Geschenkidee. Die traditionelle Brauerei in Freiburg wird die Teilnehmer in alle Ihre Brauerei Geheimnisse einweihen und Sie mit Ihrer Leidenschaft fürs Bier brauen anstecken!

Als Einführung erfahren Sie zuerst alles Wissenswerte über die Brauerei Geschichte und die Techniken des Bier brauens und entdecken die einzelnen Stationen des Brauprozesses. Anschliessend dürfen Sie selber Hand anlegen und Ihr eigenes Bier brauen. Dabei erlernen Sie alle Phasen der Bierherstellung kennen - auch die kritischen Phasen, wo gewisse Regeln genau befolgt werden müssen.

Mittags gibt es natürlich eine Erholungspause mit einem leckeren Bierfondue (andere Gerichte auf Anfrage). Abends lassen Sie den Bierbraukurs dann bei einem Apéro ausklingen. Der Apéro bietet Gelegenheit, noch die letzten unbeantworteten Fragen rund um Bier und Bier brauen zu stellen.

Als Erinnerung an dieses einmalige Brauerei Erlebnis darf jeder Teilnehmer 4 bis 5 Liter Bier mit nach Hause nehmen.

Im Bierbraukurs Gutschein enthalten

Führung durch die Brauerei und Präsentation der Maschinerie
Einführung in die Grundlagen des Bierbrauens
Ausarbeitung des Rezeptes
Bier brauen
Theoretische Erläuterungen zum Brauprozess
Filtrierung
Sieden und kleiner Film über das Brauen
Fermentierung des Bieres
Erklärungen zum Abfüllen
Apéro
Bierfondue (andere Gerichte auf Anfrage) inkl. Getränke
Bier während des Kurses "so viel man will"
4 bis 5 Liter Bier zum Mitnehmen
Kleines Buch über den Brauprozess

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Der Bierbraukurs dauert ca. 7 Stunden.
Die Kurse finden samstags statt.

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Der Gutschein ist gültig für 1 Person.
Der Kurs findet ab 6 Teilnehmern statt. Die Gruppen werden vom Anbieter zusammengestellt.

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Der Kurs kann in französisch, deutsch, englisch, spanisch oder italienisch durchgeführt werden.

Die Brauerei ist rollstuhlgängig.

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Bierbraukurs mit Bier Fondue Plausch

Mit diesem Gutschein brauen Sie Ihr eigenes Bier in einer traditionellen Bierbrauerei in Freiburg. Nach einem kurzen Theorieteil dürfen Sie selber Bier brauen. Inkl. Bierfondue am Mittag und 4 bis 5 Liter Bier zum Mitnehmen.

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